@SeAMK

Blog Search

Ruokaverstas yhdistää tieteen ja omakohtaisen kokemuksen innovaatiotyökaluksi

Elintarvikekehityksen professori Anu Hopia on vetänyt omaa molekyyligastronomia -klubiaan Helsingissä jo vuosien ajan. Vuoden 2014 syksyllä ideaa sovellettiin Etelä-Pohjanmaalla, ja syntyi Ruokaverstas, jonka teema rakennetaan yritysten toiveiden pohjalta…
Elintarvikekehityksen professori Anu Hopia on vetänyt omaa molekyyligastronomia -klubiaan Helsingissä jo vuosien ajan. Vuoden 2014 syksyllä ideaa sovellettiin Etelä-Pohjanmaalla, … https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/kesakuu-2015/ruokaverstas-yhdistaa-tieteen-ja-omakohtaisen-kokemuksen-innovaatiotyokaluksi/

Design by Oddmob