@SeAMK

Blog Search

MuoviSampo palkittiin parhaimpana kokeiluna Sitran kilpailussa

Sitran eli Suomen itsenäisyyden juhlarahaston Maapalloliiga-kisa ratkesi ystävänpäivänä 14.2. Helsingissä. Maapalloliiga on ollut järjestöille ja yhdistyksille järjestetty kisa, jossa innostettiin ja aktivoitiin ihmisiä arjessaan ympäristöystävällisiin te…
Sitran eli Suomen itsenäisyyden juhlarahaston Maapalloliiga-kisa ratkesi ystävänpäivänä 14.2. Helsingissä. Maapalloliiga on ollut järjestöille ja yhdistyksille järjestetty kisa, j… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2019/muovisampo-palkittiin-parhaimpana-kokeiluna-sitran-kilpailussa/

SeAMK Ruoka-yksikön edustajat Valion ProLanta-hackathonissa

Kun suomalaisten maitotilojen tilakoko kasvaa, syntyy yhä suurempi määrä lantaa yhdellä tilalla. Lanta voi joillekin tiloille olla jopa ongelma, kun määräykset rajoittavat pellolle levitettävän lannan määrää. Vuonna 2017 Suomen eri meijerit vastaanottivat…
Kun suomalaisten maitotilojen tilakoko kasvaa, syntyy yhä suurempi määrä lantaa yhdellä tilalla. Lanta voi joillekin tiloille olla jopa ongelma, kun määräykset rajoittavat pelloll… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2019/seamk-ruoka-yksikon-edustajat-valion-prolanta-hackathonissa/

Digitalisaatio kiertotaloudessa

MuoviSampo-sovellus on avannut kierrätyksessä aivan uuden aikakauden. Sovellus on tuonut ennen kokemattomia hyötyjä monella eri tasolla. Kierrättäjä saa suoraa taloudellista hyötyä sovelluksesta ja samalla järjestelmään kirjautuu henkilökohtainen palautus…
Viime aikoina on puhuttu paljon digitalisaation merkityksestä kiertotaloudelle. Digitalisaation odotetaan tuovan aivan uusia mahdollisuuksia kiertotalouden liiketoimintamalleihin… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2019/digitalisaatio-kiertotaloudessa/

Hungry for South Ostrobothnia

Huhtikuussa järjestettiin sarja työpajoja, joissa pureuduttiin yritysten ja tutkimuksen väliseen rajapintaan. Lisäarvoa pyrittiin löytämään eurooppalaisten kumppaneiden hyvistä käytänteistä. Yksi Etelä-Pohjanmaan tärkeistä elinkeinopainoaloista ovat kestä…
Huhtikuussa järjestettiin sarja työpajoja, joissa pureuduttiin yritysten ja tutkimuksen väliseen rajapintaan. Lisäarvoa pyrittiin löytämään eurooppalaisten kumppaneiden hyvistä… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/hungry-south-ostrobothnia/

Kolumni: Mitä ruoka-alalla tarvitaan?

Haluatko ruokamatkalle lähimetsään tai tahallaan sekoa palvelua? Kotimaisia kaakaopapuja, ilmassa kasvavia perunoita tai lihaisan kasvispihvin? Robotin kotikeittiöösi tai dronen kuljettamaa lähiruokaa? Tai ihan vain vastuullisuutta, kestävää kehitystä ja …
  Haluatko ruokamatkalle lähimetsään tai tahallaan sekoa palvelua? Kotimaisia kaakaopapuja, ilmassa kasvavia perunoita tai lihaisan kasvispihvin? Robotin kotikeittiöösi tai dro… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/mita-ruoka-alalla-tarvitaan/

FLEN – ruokaketjun koulutusvientiverkosto nyt ja tulevaisuudessa

Ruokaketjulla tarkoitetaan ruoan matkaa pellolta pöytään. Suomalaisten ruokaketjun alihyödynnettyjä myynti- ja menestysargumentteja ovat ruokaketjun puhtaus, jäljitettävyys ja laadunhallinta. Muilla mailla on opittavaa suomalaisesta ruokaketjusta ja sen k…
Ruokaketjulla tarkoitetaan ruoan matkaa pellolta pöytään. Suomalaisten ruokaketjun alihyödynnettyjä myynti- ja menestysargumentteja ovat ruokaketjun puhtaus, jäljitettävyys ja laa… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2019/flen-ruokaketjun-koulutusvientiverkosto-nyt-ja-tulevaisuudessa/

Puuenergia ruokaketjun tukena

Suomen mittakaavassa Etelä-Pohjanmaa on ollut lämpöyrittäjyyden kärkimaakunta. Yrittäjät myyvät lämpöä kyläkouluille, vanhainkodeille ja maatiloille. Broileritilan öljylasku voi olla jopa 120 000 euroa vuodessa. Tuon 120 000 öljylitran korvaamiseen tarvit…
Polttopuulla on aina ollut keskeinen asema ruokaketjussa. Kehitysmaissa ruoanvalmistus nuotiolla on edelleenkin arkipäivää. Maailman noin 4 miljardin kiintokuutiometrin hakkuumäär… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2019/puuenergia-ruokaketjun-tukena/

Agrologi, kehitä uusi liikeidea ja voita!

Ajattelitko tehdä kaiken niinkun kaikki on aina ennenkin tehneet? Vai onko joskus tullut mieleen, että tän vois kyllä tehdä fiksumminkin…? Muhiiko mielessäsi ajatus, uusi idea? ”Jonkun pitäis tehdä tää.” No tee! Kehitä ideasi ruokaketjun liikeideakisa…
  Ajattelitko tehdä kaiken niinkun kaikki on aina ennenkin tehneet? Vai onko joskus tullut mieleen, että tän vois kyllä tehdä fiksumminkin…? Muhiiko mielessäsi ajatus, uusi i… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/agrologi-kehita-uusi-liikeidea-ja-voita/

RUOKAKETJUN ALUEVAIKUTTAVUUS ON KANSAINVÄLISTÄ

Ruokaratkaisut (Food systems) ovat Etelä-Pohjanmaalla tutkimuksen ja kehittämisen kärkenä. Ruokaketju käsittää kokonaisuuden maatiloilta kuluttajille eli ruoan tuotannon, jalostuksen ja kaupan uudet teknologiat. Seinäjoen ammattikorkeakoulun (SeAMK) Ruok…
Ruokaratkaisut (Food systems) ovat Etelä-Pohjanmaalla tutkimuksen ja kehittämisen kärkenä. Ruokaketju käsittää kokonaisuuden maatiloilta kuluttajille eli ruoan tuotannon, jalostuk… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/ruokaketjun-aluevaikuttavuus-kansainvalista/

Työvälineitä opiskelijoiden urasuunnitteluun

Henkilöstöjohtaminen ruokaketjussa -kurssin yhteydessä opettaja Satu Haveri teki huomion, että opiskelijoille ei ole kattavasti tiedossa väyliä, joiden kautta yritys voi palkata t… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/tyovalineita-opiskelijoiden-urasuunnitteluun/

Pakkaus ruokaturvallisuuden takaajana

Ruokaturvallisuus ei saa vaarantua ruokaketjun missään vaiheessa. Turvallisuutta varmistetaan tarkoituksenmukaisin elintarvikepakkauksin. Elintarvikepakkauksella on useita eri tehtäviä. Tärkeimpänä tehtävänä on suojata tuotetta ympäristöltä. Ympäristöstä …
  Ruokaturvallisuus ei saa vaarantua ruokaketjun missään vaiheessa. Turvallisuutta varmistetaan tarkoituksenmukaisin elintarvikepakkauksin. Elintarvikepakkauksella on useita er… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/pakkaus-ruokaturvallisuuden-takaajana/

Yhteiskehittämisellä buustia tuotekehitykseen

Food Bait -projektissa kehitettiin uusia sekä olemassa olevia elintarvikkeita entistä paremmiksi kuluttajia osallistaen. Keväällä 2018 toteutetun työpajasarjan loppuhuipennuksena elintarvikkeet esiteltiin suurelle yleisölle kolmessa tapahtumassa: Food Bus…
  Food Bait -projektissa kehitettiin uusia sekä olemassa olevia elintarvikkeita entistä paremmiksi kuluttajia osallistaen. Keväällä 2018 toteutetun työpajasarjan loppuhuipennuk… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/yhteiskehittamisella-buustia-tuotekehitykseen/

Jos jouluna ei ole lunta...

Taikka peruna ei enää kasvakaan maassa..? Maatalousmaan saatavuus maailmalla heikkenee jatkuvasti. Väestön kasvun mukana maata tarvitaan ruuantuotantoon, mutta myös asumiseen. Lisäksi viljelyskelpoista maata pilaantuu, esimerkiksi eroosion, puutteellisen …
Taikka peruna ei enää kasvakaan maassa..? Maatalousmaan saatavuus maailmalla heikkenee jatkuvasti. Väestön kasvun mukana maata tarvitaan ruuantuotantoon, mutta myös asumiseen. Lisä… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/jos-jouluna-ei-ole-lunta/

Agrologi, mistä ruoka tulee?

Agrologina on helppo pyöritellä päätään sille, ettei kaikki kaupunkilaislapset ehkä edes tiedä mistä maito tulee. Mutta ei se kyllä ole mikään naurun asia. Sellaista nimittäin on myös vaikea arvostaa, mistä ei tiedä mitään. Vaikka tieto joskus myös lisää …
Agrologina on helppo pyöritellä päätään sille, etteivät kaikki kaupunkilaislapset ehkä edes tiedä mistä maito tulee. Mutta ei se kyllä ole mikään naurun asia. Sellaista nimittäin … https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/agrologi-mista-ruoka-tulee/

SeAMK Ruoka -yksikön opiskelijat mukana 48 tunnin RestoJAMit -verkkotapahtumassa

SeAMKista osallistui joukkue 8.-10.11.2018 välillä järjestettyyn RestoJAMit -tapahtumaan. RestoJAMit oli 48 tunnin verkkotapahtuma, joka perustuu service jam -innovointikonseptiin.
SeAMK Ruoka -yksiköstä osallistui joukkue 8. - 10.11.2018 välillä järjestettyyn RestoJAMit -tapahtumaan. RestoJAMit oli 48 tunnin verkkotapahtuma, joka perustuu service jam -innov… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/seamk-ruoka-yksikon-opiskelijat-mukana-48-tunnin-restojamit-verkkotapahtumassa/

Ruokaketjun kiertotalouskoulutus -kiertotaloustallilaisten opintomatka Helsinkiin

SeAMK Ruoka -yksikkö hallinnoi Ruokaketjun kiertotalouskoulutus -hanketta, jossa on mukana viisi korkeakoulua. Hanke tuottaa uutta sisältöä ja uuden koulutusasterajat ylittävän kiertotaloustalli-mallin ruokaketjun kiertotalouden opetukseen.
SeAMK Ruoka -yksikkö hallinnoi Ruokaketjun kiertotalouskoulutus -hanketta, jossa on mukana viisi korkeakoulua. Hanke tuottaa uutta sisältöä ja uuden koulutusasterajat ylittävän ki… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/ruokaketjun-kiertotalouskoulutus-kiertotaloustallilaisten-opintomatka-helsinkiin/

Opinnäytetyössä puntaroitiin vapaaehtoistoiminnan taloudellista ja yhteiskunnallista arvoa

SeAMKin geronomiksi valmistuneiden Juha Hietaniemen ja Akseli Tuurin opinnäytetyössä pohdittiin Eläkeliiton Etelä-Pohjanmaan piiri ry:n vapaaehtoistoiminnan merkitystä.
  SeAMKista geronomiksi valmistuneiden Juha Hietaniemen ja Akseli Tuurin opinnäytetyössä pohdittiin Eläkeliiton Etelä-Pohjanmaan piiri ry:n vapaaehtoistoiminnan merkitystä. … https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/opinnaytetyossa-puntaroitiin-vapaaehtoistoiminnan-taloudellista-ja-yhteiskunnallista-arvoa/

Trumped

Niin siinä lukee. Kädessäni on lista seminaarihuoneista, joista oma esitykseni sijaitsee tämän otsikon alla. Abstraktini tutkimuksestamme hyväksyttiin keväällä median ja viestinnän tutkimuksen konferenssiin Berkeleyssä, Kaliforniassa. Konferenssin teemana…
Niin siinä lukee. Kädessäni on lista seminaarihuoneista, joista oma esitykseni sijaitsee tämän otsikon alla. Abstraktini tutkimuksestamme hyväksyttiin keväällä median ja viestinnä… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/asiantuntijablogi/trumped/

Kirjoittamisen eväitä ruokaketjun tueksi

Kuluvan vuoden lokakuun 5. päivänä julkaistiin Seinäjoen ammattikorkeakoulun Ruoka-yksikön kirja. Teokseen koottiin ajankohtainen läpileikkaus yksikön tehtäväkentästä. Julkaisun teemat tuovat eri näkökulmia koko ruokaketjun kehittämiseen, paitsi maataloud…
Kuluvan vuoden lokakuun 5. päivänä julkaistiin Seinäjoen ammattikorkeakoulun Ruoka-yksikön kirja. Teokseen koottiin ajankohtainen läpileikkaus yksikön tehtäväkentästä. Julkaisun t… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/kirjoittamisen-evaita-ruokaketjun-tueksi/

Yhteistoimintamallilla pyritään vahvistamaan ravitsemisalan palveluliiketoimintaosaamista

Restonomikouluttajien workshopiin SeAMKissa 25.–26.09. osallistui yhdentoista ammattikorkeakoulun edustajia. Tapaaminen perustui ReKey –hankkeeseen, joka on restonomien koulutuksen ja elinkeinon yhteiskehittämisen hanke ja yksi opetus- ja kulttuuriministe…
Restonomikouluttajien workshopiin SeAMKissa 25.–26.09. osallistui yhdentoista ammattikorkeakoulun edustajia. Tapaaminen perustui ReKey –hankkeeseen, joka on restonomien koulutukse… https://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/yhteistoimintamallilla-pyritaan-vahvistamaan-ravitsemisalan-palveluliiketoimintaosaamista/

« Edellinen 123456 Seuraava »
Design by Oddmob