@SeAMK

Blog Search

Juhannustunnelmia

Kesäiltana pellon reunassa.
Kesäiltana pellon reunassa. Oli pakko pysähtyä. Tähkät kurkotteli kohti aurinkoa. (Jaksoivat taas, kun oli vihdoin satanutkin.)   "Minä avaan syömeni selälleen ja an… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/juhannustunnelmia/

Sikahienoa

Ruokaturvallisuutta ja vastuullisuutta käsiteltiin Framilla kesäkuun toisella viikolla Food Safety 2020 –konferenssissa ja Food Business Summitissa. Seminaaripäivien lopuksi bussilastillinen porukkaa oli Atrian Sikala Showroomin ikkunalla silmät pyöreinä …
Honkalan tilan Sikala Showroom täyttyi kansainvälisistä vieraista viime viikolla, kun joukko ruoka-alan erilaisia ammattilaisia, kehittäjiä ja päättäjiä vietiin Nurmoon tutustumaa… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/sikahienoa/

Kasvukausi 2018

Kesäfiiliksiä agrologiopiskelijoiden kasvukausijaksolta, jossa perehdyttiin peltoviljelyyn maan ja taivaan väliltä. Vastaan tulikin kaikkea rikkakasveista droneen ja digikasviosta mansikan maisteluun.
Kesäfiiliksiä agrologiopiskelijoiden kasvukausijaksolta, jossa perehdyttiin peltoviljelyyn maan ja taivaan väliltä. Vastaan tulikin kaikenlaista rikkakasveista droneen ja digikasv… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/kasvukausi-2018/

FLEN-verkosto testaa koulutusvientikonsepteja

Viiden ammattikorkeakoulun ruokaketjun koulutusvientiverkosto FLEN (Food Learning Export Network) on toiminut nyt aktiivisesti noin puolitoista vuotta. Tuona aikana on ehditty tehdä ja kokeilla monia asioita. Verkoston taustalla on kolmen toimijan yhteine…
Viiden ammattikorkeakoulun ruokaketjun koulutusvientiverkosto FLEN (Food Learning Export Network) on toiminut nyt aktiivisesti noin puolitoista vuotta. Tuona aikana on ehditty teh… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/flen-verkosto-testaa-koulutusvientikonsepteja/

Restonomikoulutus mukana ReKey-hankkeessa

SeAMK Ruoka -yksikön restonomikoulutus on mukana OKM:n rahoittamassa ReKey-hankkeessa. ReKey-hankkeessa kehitetään ammattikorkeakoulujen ja elinkeinoelämän välistä yhteistoimintamallia, jolla pyritään vahvistamaan kansallista innovaatioekosysteemiä ja mat…
SeAMK Ruoka -yksikön restonomikoulutus on mukana OKM:n rahoittamassa ReKey-hankkeessa. ReKey-hankkeessa kehitetään ammattikorkeakoulujen ja elinkeinoelämän välistä yhteistoimintam… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/restonomikoulutus-mukana-rekey-hankkeessa/

AgroBlogin avajaiset ja kuvakisa

Mistä ruoka tulee, ja kuka sitä tekee? Miltä näyttää kotimainen ruuantuotanto nykyään? Mikä ja kuka on agrologi? Mikä on alkutuotannon rooli ruokaketjussa? Mikä on Ruokaprovinssi, ja miksi on niin komiaa olla täällä?
Mistä ruoka tulee, ja kuka sitä tekee? Miltä näyttää kotimainen ruuantuotanto nykyään? Mikä ja kuka on agrologi? Mikä on alkutuotannon rooli ruokaketjussa? Mikä on Ruoka… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/agroblogi/agroblogin-avajaiset-ja-kuvakisa/

Bioenergialähettiläät Tšekin tasavallassa – SeAMK mukana

Suomen Tsekin ja Slovakian suurlähettilään, Helena Tuurin kutsusta eteläpohjalaiset bioenergialähettiläät vierailivat Prahassa huhtikuun lopulla. Valtuuskuntaan kuuluivat Seinäjoen ammattikorkeakoulusta Risto Lauhanen, Etelä-Pohjanmaan energiatoimistosta …
  Suomen Tšekin ja Slovakian suurlähettilään, Helena Tuurin kutsusta eteläpohjalaiset bioenergialähettiläät vierailivat Prahassa huhtikuun lopulla. Valtuuskuntaan kuuluivat Sei… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/bioenergialahettilaat-tsekin-tasavallassa-seamk-mukana/

Opintomatkan antia Liettuasta

Liettuassa on ollut tänä vuonna oikukas kevät. Maaliskuun lopulla lämpötila vaihteli nollan molemmin puolin, ja lunta tuiskutti useana päivänä. Sää ei kuitenkaan haitannut kymmenhenkisen seurueen opintomatkaa, jonka järjesti Savonian, SeAMKin ja Itä-Suome…
Liettuassa on ollut tänä vuonna oikukas kevät. Maaliskuun lopulla lämpötila vaihteli nollan molemmin puolin, ja lunta tuiskutti useana päivänä. Sää ei kuitenkaan haitannut kymmenh… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/opintomatkan-antia-liettuasta/

SeAMK mukana toteuttamassa valtakunnallista biotalouden koulutusta

Biotalouden eli uusiutuviin luonnonvaroihin perustuvan talousjärjestelmän voimakas kasvu näkyy nyt myös koulutustarjonnassa. Suomalaisissa korkeakouluissa on herätty vihreän talouden luomiin mahdollisuuksiin ja niistä nouseviin koulutustarpeisiin. Tästä j…
Biotalouden eli uusiutuviin luonnonvaroihin perustuvan talousjärjestelmän voimakas kasvu näkyy nyt myös koulutustarjonnassa. Suomalaisissa korkeakouluissa on herätty vihreän talou… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/seamk-mukana-toteuttamassa-valtakunnallista-biotalouden-koulutusta/

Agrologi on ruokaturvaaja

Uskallanko syödä salaattia? Onko kananmuna keitetty tarpeeksi kovaksi? Saanko ripulin tai salmonellan?
Uskallanko syödä salaattia? Onko kananmuna keitetty tarpeeksi kovaksi? Saanko ripulin tai salmonellan?  Kysymyksiä, joita tulee pohdittua ulkomailla ruokapöydässä, mutta Suomes… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2018/agrologi-ruokaturvaaja/

Tulevaisuudessa 3D-teknologiasta apua eläinten terveyden seurantaan

SeAMK Ruoka käynnisti keväällä 2017 hankkeen yhteistyössä Aalto-yliopiston ja Faba Osk:n kanssa 3D-teknologian hyödyntämisestä karjataloudessa. Hankkeessa on tutkittu naudan rakenteen mittaamista kameroiden ja syvyyskameroiden avulla erityyppisissä naveto…
  SeAMK Ruoka käynnisti keväällä 2017 hankkeen yhteistyössä Aalto-yliopiston ja Faba Osk:n kanssa 3D-teknologian hyödyntämisestä karjataloudessa. Hankkeessa on tutkittu naudan … http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/tulevaisuudessa-3d-teknologiasta-apua-elainten-terveyden-seurantaan/

Maatilojen omistajanvaihdoksista tehdyn kyselyn tuloksia

Maatiloilla odotetaan tapahtuvan sukupolvenvaihdoksia tulevan vuoden aikana merkittävä määrä. Jo nyt lisäys näkyy asiantuntijoiden työssä. Tilastojen mukaan maatilayrittäjät ovat ikääntymässä samaa tahtia kuin muutkin yrittäjät.
  Maatiloilla odotetaan tapahtuvan sukupolvenvaihdoksia tulevan vuoden aikana merkittävä määrä. Jo nyt lisäys näkyy asiantuntijoiden työssä. Tilastojen mukaan maatilayrittäjät … http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/maatilojen-omistajanvaihdoksista-tehdyn-kyselyn-tuloksia/

Kasvitehtaasta tuoretta rehua ympärivuotisesti

Kun jyviä tai palkokasvin siemeniä idätetään ja versotetaan kasvatusalustalla noin viikon ajan pelkän veden ja keinovalon avulla, kontrolloidussa lämpötilassa, puhutaan hydroponisesta viljelystä. Aikaan saatu ruohomatto voidaan syöttää sellaisenaan tuotan…
Kun jyviä tai palkokasvin siemeniä idätetään ja versotetaan kasvatusalustalla noin viikon ajan pelkän veden ja keinovalon avulla, kontrolloidussa lämpötilassa, puhutaan hydroponis… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/kasvitehtaasta-tuoretta-rehua-ymparivuotisesti/

Ruokaprovinssissa on potentiaalia – valmisteilla ruokaketjun innovatiivisuuden Action Plan

SeAMK Ruoka -yksikössä tehdään parhaillaan Etelä-Pohjanmaan liiton Interreg Europe -rahoitteiselle NICHE-hankkeelle ruokaketjun innovatiivisuuden toimintasuunnitelmaa: ”Producing a regional Action Plan concerning the innovative food value chain in South O…
SeAMK Ruoka -yksikössä tehdään parhaillaan Etelä-Pohjanmaan liiton Interreg Europe -rahoitteiselle NICHE-hankkeelle ruokaketjun innovatiivisuuden toimintasuunnitelmaa: ”Producing … http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/ruokaprovinssissa-potentiaalia-valmisteilla-ruokaketjun-innovatiivisuuden-action-plan/

Insinööriopiskelijat valmistivat pastaa Suomi 100 -hengessä

Bio- ja elintarviketekniikan insinööriopiskelijat tutustuvat opinnoissaan eri elintarvikkeiden valmistusprosesseihin. Neljän vuoden aikana opitaan niin kasvis-, liha-, maito- kuin viljateollisuuden valmistusprosesseja ja menetelmiä sekä niihin vaikuttavia…
  Bio- ja elintarviketekniikan insinööriopiskelijat tutustuvat opinnoissaan eri elintarvikkeiden valmistusprosesseihin. Neljän vuoden aikana opitaan niin kasvis-, liha-, maito-… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/insinooriopiskelijat-valmistivat-pastaa-suomi-100-hengessa/

Ruokahävikin vähentäminen - opintomatka Puolaan

Arvioiden mukaan ruokaketjun eri vaiheista hävikiksi päätyy jopa kolmannes maapallolla tuotetusta ruoasta. Ruokaketjun eri vaiheet voivat vähentää syntyvän hävikin määrää useilla eri tavoilla. ECOWASTE 4 FOOD -hankkeen tarkoituksena on löytää hyviä käytän…
Arvioiden mukaan ruokaketjun eri vaiheista hävikiksi päätyy jopa kolmannes maapallolla tuotetusta ruoasta. Ruokaketjun eri vaiheet voivat vähentää syntyvän hävikin määrää useilla… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/ruokahavikin-vahentaminen-opintomatka-puolaan/

Yritykset saivat tietoa asiakkaiden tarpeista syksyn työpajoissa

Food Bait –hankkeen neliosainen työpajasarja tarjosi elintarvike, ravintola- ja matkailualan yrityksille mahdollisuuden uudistaa tuote- tai palvelukonseptinsa entistä asiakaslähtöisemmäksi. Yrittäjien, opiskelijoiden, kuluttajien ja ruoka-alan kehittäjien…
Food Bait -hankkeen neliosainen työpajasarja tarjosi elintarvike, ravintola- ja matkailualan yrityksille mahdollisuuden uudistaa tuote- tai palvelukonseptinsa entistä asiakaslähtöi… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/joulukuu-2017/yritykset-saivat-tietoa-asiakkaiden-tarpeista-syksyn-tyopajoissa/

Ruokaketjun kehittämisen tutkinto-ohjelmassa (YAMK) esiteltiin ensimmäinen agrologitaustainen opinnäytetyö

Ruokaketjun kehittäminen (yamk)- tutkinto-ohjelmassa aloitti ensimmäinen agrologitaustainen ryhmä syksyllä 2016. Ryhmä on opiskellut osan opinnoista yhdessä syksyllä 2015 aloittaneen insinööri- ja restonomitaustaisen ryhmän kanssa. Näissä yhteisissä opinn…
Yamk-opintoihin kuuluu 30 op laajuinen työelämälähtöinen opinnäytetyö. Marraskuussa pidettiin ensimmäinen Ruokaketjun kehittäminen, agrologi (yamk) -opinnäytetyöseminaari. Hanna H… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2017-marraskuun-verkkolehti/ruokaketjun-kehittamisen-tutkinto-ohjelmassa-yamk-esiteltiin-ensimmainen-agrologitaustainen-opinnaytetyo/

Restonomiopiskelijat suunnittelivat ravintoloihin uusia annoksia

Ruokaprovinssi Kaupoissa -kampanjassa 6.-7.10.2017 oli tänä vuonna mukana Seinäjoen ammattikorkeakoulusta restonomiopiskelijat tradenomiopiskelijoiden lisäksi. Tradenomiopiskelijat esittelivät ja maistattivat kampanjassa mukana olleiden elintarvikeyritys…
Restonomiopiskelijat osallistuivat kampanjaan tuotekehitykseen liittyvällä opintojaksolla. Opiskelijat jaettiin ryhmiin ja ryhmät tuotekehittivät uusia annoksia ravintoloille. Ryh… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2017-marraskuun-verkkolehti/restonomiopiskelijat-suunnittelivat-ravintoloihin-uusia-annoksia/

Hankkeella parannetaan maatilojen kilpailukykyä

Tilakoko on kasvanut Suomessa nopeasti, ja kehityksen odotetaan jatkuvan nopeana myös lähivuosina. Vuonna 2015 Suomessa oli tuhat yli 190 hehtaarin tilaa Käytännön Maamies-lehden mukaan. Samaan aikaan maaseudun väestökato voimistuu, ja maataloustöihin o…
  Rohkaisua maatilojen teknologisiin investointeihin SeAMK Ruoka ja koulutuskeskus Sedu käynnistivät toukokuussa 2017 Ilmajoella Agroteknologia tehokäyttöön -hankkeen Manner-S… http://verkkolehti.seamk.fi/index.php/arkisto/2017-marraskuun-verkkolehti/hankkeella-parannetaan-maatilojen-kilpailukykya/

« Edellinen 123 Seuraava »
Design by Oddmob

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/home/seamkverkkolehti/public_html/files/tmp) in Unknown on line 0